Das offene Diskusforum

moin moin,

hat sich schon wer mit agar agar eine algenpaste angerührt?

das agar agar besteht zwar schon aus rotalgen, ich würde es aber gerne vorm gelatieren mir spirulina-algen anreichern und dann im zuchtbecken an einer rausnehmbare scheibe einpinseln.

nun frag ich mich aber, was passiert mit den spirulina algen, wenn ich sie auf 80 grad erhitze, gehen die mir vom nährwert kaputt?

problem ist, ich bekomme mein roten hexenwelsnachwuchs nicht gezielt ans futter-sie hängen nur an der scheibe.
deshalb dachte ich mir eine scheibe zum wechseln einzusetzen und die ständig mit der gelierpaste anzureichern.

P.s gibt es das Agar Agar auch im supermarkt-sonst bestelle ich es im netz.

moin Norbert,

  war grad bei edeka und hatte j.brotkermehl in der hand........an sonsten habe ich nix an agar finden können.

leider haben wir hier kein reformhaus mehr-bestelle übers netz.

....logisch....hätte ich ja auch selber drauf kommen können, erst ab 40 grad das spirulina bei zu mengen

mir ist es halt wichtig, das sich die paste nicht zu schnell wieder löst, so kann der welsnachwuchs länger dran raspeln-so denke ich.


macht es sinn ein paar tropfen vitamine beizumengen?

moin Herbert,

ja muss ich, ich brauche deren kot für die verdauung der keinen, wenn der dottersack verbraucht ist, kommt so die darmflora der kleinen in schwung wenn sie den kot der elterntiere fressen-ich muss sie nur an alles fressbares ranbringen.

Hi,

dass passt vielleicht nicht aber ich schreib es trotzdem 

Ich habe für meine Welse früher immer Erbsen mit Algenpulver und Spirulinapulver, Wasser vermengt und dieses dann auf Steine gestrichen. Bei 60C im Ofen härtet dass aus und bleibt haften. Dass geht auch gut mit Brenneseln, Löwenzahn, Spinat, Cyclop Ezze usw.

Wenn man Agar Agar beimischt haftet es nicht mehr ganz so gut. Aber sicher hängt dass auch von der Menge ab.

LG Dani

Hallo Rue,

das Zeugs gibt`s doch in der Bucht o`mass ...

http://www.ebay.de/itm/100-g-oder-1-Kilo-100-Agar-Agar-Pulver-E406-naturliches-Geliermittel-NON-GMO-/181128080894?pt=Nahrungsmittel_Spezialit%C3%A4ten&var=&hash=item2a2c132dfe

http://www.ebay.de/itm/Agar-Agar-Pulver-Lebensmittelzusatz-E-406-100-g-Dose-/120911838368?pt=Nahrungsmittel_Spezialit%C3%A4ten&hash=item1c26e83ca0

http://www.ebay.de/itm/Agar-Agar-E406-Geliermittel-E-406-Zusatzstoff-Lebensmittel-/261161044222?pt=Nahrungsmittel_Spezialit%C3%A4ten&hash=item3cce6948fe
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kann mir gut vorstellen, das was Du vorhast gut funzt!

Da lässt sich sicher auch was Senkrechtes finden 

Hallo Rüdiger,

und, hat's geklappt?

Wie bist Du nun vorgegangen?

moin moin,

kleines update,

bin wie folgt vorgegangen:

habe 100ml wasser aufgeköchelt (ca. 80 grad) lassen, 1 teelöffel agar agar mit einem schneebesen eingerührt etwas abkühlen lassen und dann unter rühren 1 1/2 teelöffel spirulina-pulver hinzugefügt.

danach sofort aus den topf heraus 3 schieferplatten mit dem "kochpinsel" bestrichen.

die paste hat genau für 3 schieferplatten gereicht um sie einseitig zu beschichten:
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die gleiche rezeptur mit 200ml wasser +1 TL agar agar +1 TL spirulina hätten für alle 6 seiten der schieferplatten vollkommen gereicht
nun getestet von meinen redfire:
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man kann die roten meeresalgen deutlich erkennen.

die paste löst sich nicht auf, sie muss schon von den jeweiligen tieren "bearbeitet" werden, und genau das habe ich ja beabsichtigt.