Hallo Carsten,
meiner Meinung nach sind die so genannten Nitratpickel, nichts anderes als eine Entzündung einer Schuppentasche, ausgelöst durch Bakterien.
Ursache, organisch belastetes Wasser und in der Folge hohe Keimdichte. Weiterhin können auch Bakterienschleudern, wie verdreckte Filter, vermulmter Bodengrund usw. ursächlich sein.
Mit dem Nitratgehalt des Aquarienwassers hat der Pickel m.E. nichts zu tun, nur das sich parallel zur Nitratakkumulation auch die Keimdichte i.d.R. ansteigt. Keimdichte im Sinne von Bakteriendichte (KbE/ml).