Das offene Diskusforum

Hallo Nobby,
Papier ist geduldig,Du hast ja schon geschrieben .. wer will's denn kontrollieren ;-)
und wo kein Kläger, da kein Richter.
Es geht nicht nur um Nitrat, wo was getan werden sollte. Medikamentenrückstände, Pfanzenschutzmittel, Unkrautvernichtungsmittel, Hormone etc. pp

aber die Hoffnung stirbt ja bekanntlich zuletzt 

Hallo Zusammen.

EU-Weit haben wir derzeit die grölte Nitratbelastung auf den Anbauflächen und es wird Zeit das sich da was ändert. Der Trinkwasserverband kämpft schon seit Jahren dagegen, weil die haben Probleme die Grenzwerte einzuhalten.
Da wird halt hoch belastetes Oberflächenwasser mit aufwendig geförderten Tiefenwasser gemischt.

Seit Jahren vermisse ich aber eine Nachbesserung, bei der zulässigen Pestizid-Obergrenze, welche jeweils zwar bestehen. Doch derzeit werden einfach verschiedene Pestizide "mit den jeweiligen oberen zulässigen Grenzwert) parallel aus-gebracht, so das die ausgebrachten Pestizide sich dennoch vervielfachen, aber eben jedes für sich zulässig ist?

Hallo Florian,

solange der Liter Milch für 50 Cent beim Discounter über die Theke geht und der Verbrauch lieber täglich billiges antiobotikaverseuchtes Fleisch kauft, als auf artgerechtesund gesund gehaltenes Vieh zu setzen wird sich nichts ändern.

Die EU subventioniert Überproduktion und Misswirtschaft, Molkereien weisen mafiaähnliche Strukturen auf. Ich setze schon lange auf fair produzierte Lebensmittel und wir essen Fleisch sehr bewusst und eher selten. Wenn möglich kaufen wir Bio (nicht beim Discounter sondern eher strengere Siegel wie Demeter) und direkt beim Erzeuger. Wir sollten eben nach unseren Möglichkeiten bewusster mit unsere Umwelt umgehen. Dann klappts (irgendwann vielleicht) auch mal mit glücklicheren Tieren und fair bezahlten Landwirten. Gut für uns alle...

... und für unser Wasser!

Huhu,

Ich finde die Themen im Moment total Top und Interessant im Forum (Lob mal anstups!!!) 
Man lernt mal wieder viel über die Verschiedenen Leute, deren Ansichten und Probleme 

So da ich als Beruf Koch bin will ich auch mal was dazu sagen....

Erstmal 90% der Leute wissen garnicht und wollen auch nicht wissen wie Ihr Schnitzel oder Gemüse auf den Tisch kommt...

Es gibt noch ich glaube 4 Großschlachtereien in Deutschland, den viele Metzger können (weil nie gelernt) oder dürfen aus hygenischen Gründen nicht mehr selber Schlacht.... damit muss jedes Tier erstmal von A nach B gebracht werden.

Hausschlachtung wie früher hat keiner mehr Zeit für/ kann und will keiner mehr weil dann muss man ja erstmal das Tier halten und groß füttern und dann selber Schlachten will/ kann keiner mehr weil er es nicht gelernt  hat oder das Tier einem ja an Herz gewachsen ist....

Anderes Beispiel wir nehmen jeden Tag Wasser aus der Leitung zum kochen, Spülen, Duschen usw. aber für unsre Fische ist es nicht gut genug und muss über Filter usw erstmal vorgereinigt werden.........Tut mir leid dann läuft doch auch da was Falsch oder?

Und Gemüse selber anbauen gut und schön mache ich auch gern, jedoch ist es nicht viel gesünder als das was man im Lade kauft den sobald das Haus an der Strasse steht wehen Salz (Winterdienst), Abgase, Düngemittel, Spritzmittel durch Nachbarn genauso auf das selbst angebaute Gemüse wie auf das Gemüse was ein Biozertifikat hat  dessen Feld neben der Autobahn steht oder wo neben an  ein normales Gemüsefeld ist was gespritzt wird.....

Solange es keine vernüpftige Kontrolle stattfindet egal ob bei Tieren oder Gemüse wird sich nix ändern.
Bauern können auch nur so produzieren wie der Verbraucher es will, den er muss Wirtschaftlich arbeiten.....

Man muss eine Verlässliche Kenntlichmachung schaffen die dem Verbraucher Einsicht über Behandlung,Abstammung und Verarbeitung des Produktes gibt.

Wiso darf eine Gans die nur einmal im leben eine Handvoll Hafer gegessen hat am Ende Hafermastgans heissen obwohl sie 99% Ihres lebens Weizen oder sowas gefressen hat?
Das ist Betrug am Kunden der gebilligt wird durch den Staat.

Genauso mit zb Biohühner oder Eiern ein Huhn braucht nicht viel Auslauf von Natur aus den es bleibt immer nahe an der Gruppe und dem Hühnerstall. Bei einem Freiland Huhn muss das Hühnerhaus alle 2 Wochen um 50m versetzt werden weil der Boden dann nicht mehr zu gebrauchen ist weil der Hühnerkot sich Stapelt und somit Krankheiten drohen.Dieser Boden kann einige Jahre nicht mehr so genutzt werden bevor sie die Bodenflora erholt hat.....
Ich bin auch der Meinung das ein Huhn mehr platz braucht als eine 1x1m Box jedoch ist die Biohaltung so auch nicht das Gelbe vom Ei!

Ich finde es Heutzutage eigentlich unmöglich den Spagat von gesunder, Artgerechter und für den Geldbeutel erschwinglicher Nahrung zu gehen......
Was bei unserer so ''hoch zivilisierten'' Gesellschaft traurig ist!

Gute Nacht!!!!! Schlaft alle schön!

bis morgen
Grüße Dennis