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Thema: Futterrezept für artgerechtes Futter  (Gelesen 30369 mal)

Boris

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Re: Futterrezept für artgerechtes Futter
« Antwort #30 am: 13-05-2014, 18:43:25 »
Hallo Nobby,
vielen Dank für das tolle Rezept. Die ganzen Informationen zusammenzutragen war sicherlich ein großer Akt. Eine Frage habe ich: Wieso wird vom Ei nur das Eigelb verwendet und nicht auch das Eiweiß.
Übrigens: Der Spoiler und auch der Inhalt des Wiki wurde für mich erst nach meinem ersten posting sichtbar. Selbst als registrierter, angemeldeter user konnte ich es nicht sehen.
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Offline Norbert Koch

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Re: Futterrezept für artgerechtes Futter
« Antwort #31 am: 13-05-2014, 20:25:10 »
Hallo Boris,

die Recherche war zwar aufwändig, aber sie hat mir auch viele Erkenntnisse gebracht und Spass gemacht. Und da Ihr alle durch Eure interessanten Beiträge dem Forum viel gebt, wollte ich mich einfach mal revanchieren...

Dass ich nur Eigelb verwende, hat mehrere Gründe:
1.) Eiklar besteht fast nur aus Wasser und ich wollte ja den Feuchtigkeitsanteil zu Gunsten der Konsistenz niedrig halten.
2.) Eigelb enthält mehr Eiweiß als Eiklar, durch die enthaltene Enzyme wirkt es auch als Emulgator.

Tja, und dass Spoiler erst ab dem ersten Beitrag zu sehen sind, hat ebenfalls einen guten Grund: Wir möchten gerne viele aktive Mitglieder hier bei uns haben. Der Anreiz vom lesenden zum schreibenden Mitglied zu "mutieren", soll dadurch größer werden.
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Offline Günter-W

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Re: Futterrezept für artgerechtes Futter
« Antwort #32 am: 14-05-2014, 11:33:54 »
 Hallo  Norbert

>>>>>Ich vermute, dass eine oder mehrere der verarbeiteten Zutaten durch den Gefrierprozess an Geruch / Geschmack verloren hat,<<<<

bestimmt.

Ich habe früher als ich mein Fischfutter noch selbst gemacht habe Maggi als Geschmackverstärker (Glutamat würde ich nicht nehmen ) genommen pro 100gr-= 2-3 Tropfen versuche es mal du wirst sehen die stürzen sich aufs Futter.  :zwinker:
Du könntest auch noch Liebstöckel Blätter (statt Maggi) kleingehackt mit zu dem Brei geben aber da weiß ich nicht ob das Aroma sage ich mal durch das Einfrieren verloren geht.   


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Offline Spucki

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Re: Futterrezept für artgerechtes Futter
« Antwort #33 am: 14-05-2014, 20:04:38 »
Hallo Günter,

in Maggi ist Glutamat drin.

Lg Tu
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Offline Norbert Koch

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Re: Futterrezept für artgerechtes Futter
« Antwort #34 am: 14-05-2014, 21:08:23 »
Hallo Günter,

danke! Frischen Liebstöckel habe ich ja jetzt in Bioqualität zur Hand. Das werde ich bei der nächsten Rezeptur probieren.

Wir werden einen Grundmasse herstellen, von der wir einzelne Portionen unterschiedlich aromatisieren (Bärlauch, Liebstöckel, Malve/Hibiskus, etc.).

So lässt sich ja recht schnell feststellen, was den Leckermäulchen mundet...

Hallo Tu,

ja, die ursprünglich rein pflanzliche Würzmischung wurde vor etwa 20 Jahren "verfeinert"; wohl um kostengünstiger produzieren zu können.

Und weil Glutamat "böse" ist, nennt man das Ganze dann einfach Hefeextrakt... :mecker:
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Boris

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Re: Futterrezept für artgerechtes Futter
« Antwort #35 am: 14-05-2014, 23:44:55 »
prima Liebstöckel und Brennesseln (auch für die Tagpfauenaugen) habe ich reichlich in meinem Garten. Das werde ich garantiert in meine nächste Mischfutteraktion mit einarbeiten. Übrigens gibts bei mir auch noch rote Beete (die richtigen frischen Knollen) mit ins Futter.
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Offline Günter-W

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Re: Futterrezept für artgerechtes Futter
« Antwort #36 am: 15-05-2014, 08:24:25 »
Hallo Tu

Ja stimmt  :verlegen: da ist was enthalten.
   
Statt Bärlauch habe ich Knobi genommen pro KG. 2-3 Zehen.

Man kann ja alles Mögliche unter das RH oder den Fisch/Garnelen mischen aber , so habe ich die Erfahrungen gemacht, je mehr Zutaten im Futter waren haben sie es anfangs gut bis sehr gut sogar angenommen nur je länger es nach ca. 4- 6  Monate es Eingefroren war, um so zaghafter sage ich mal sind die Fische an das Futter gegangen die Futtermischung gab es nur als Zusatz nicht als Alleinfutter.
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Offline Chris1980

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Re: Futterrezept für artgerechtes Futter
« Antwort #37 am: 20-12-2015, 18:03:26 »
Hallo Norbert .  Meine Eigenmischung ist jetzt aufgefressen !  Werde morgen nach deinem Rezept einkaufen gehen. Hast du noch Änderungen vorgenommen , oder zusätzliche Zutaten verwendet ??     DANKE für deine Mühe         VG   Christian
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Offline Norbert Koch

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Re: Futterrezept für artgerechtes Futter
« Antwort #38 am: 20-12-2015, 18:29:07 »
Hallo Christian,

Änderungen noch nicht; aber das Futter wurde nach dem Tiefkühlen selbst aufgetaut weniger gierig gefressen als direkt nach der Herstellung.

Ich vermute, dass einzelne Bestandteile durch den Gefrierprozess ihren Geschmack verändern.

In der nächsten Charge werde ich daher auf Muskatnuss verzichten, aber etwas Knoblauch zusetzen.
Außerdem werde ich dem Fütter getrocknete Hollunderblüten (gibt's in der Apotheke) beimischen.
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Re: Futterrezept für artgerechtes Futter
« Antwort #39 am: 20-12-2015, 18:36:37 »
Servus  !!  Danke für den Tipp . Werde ich gleich so umsetzen  :good:      Christian
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Offline Wurzelsepp

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Re: Futterrezept für artgerechtes Futter
« Antwort #40 am: 21-12-2015, 23:06:55 »
Zitat von: Norbert Koch am 20-12-2015, 18:29:07
Hallo Christian,

Änderungen noch nicht; aber das Futter wurde nach dem Tiefkühlen selbst aufgetaut weniger gierig gefressen als direkt nach der Herstellung.

Ich vermute, dass einzelne Bestandteile durch den Gefrierprozess ihren Geschmack verändern.

In der nächsten Charge werde ich daher auf Muskatnuss verzichten, aber etwas Knoblauch zusetzen.
Außerdem werde ich dem Fütter getrocknete Hollunderblüten (gibt's in der Apotheke) beimischen.

Hallo,

ich mache aus diesem Grund nur noch kleinere Mengen.
Eine etwas größere Schüssel voll, welche nachher etwa 8-10 Zipplockbeutel in der Größe 24x17,5cm ergibt. Dicke etwa 1 cm.

Gruß Herbert
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Offline Chris1980

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Re: Futterrezept für artgerechtes Futter
« Antwort #41 am: 22-12-2015, 11:13:09 »
Servus  !!   Bin gerade mit dem Futter fertiggeworden.  Wie Herbert schreibt hab ich auch nur die halbe Masse gemacht , und in zwei Sorten geteilt.  1 Teil Original ( bis auf Muskat ) und der zweite ist nach euren Anregungen optimiert worden. Danke nochmal dafür auch wenn das Thema schon älter ist   :good:    Jedenfalls wird das Frische Futter gefressen , wenn auch mit Misstrauen. Sind ja auch viele neue Geschmacksrichtungen.  Fisch habe ich in WALLER u HEILBUTT- Filet geteilt um auch einen Süsswasseranteil zu haben.                      VG   Christian                           
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Offline Ditmar

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Re: Futterrezept für artgerechtes Futter
« Antwort #42 am: 22-12-2015, 11:57:05 »
Hallo Christian

Sieht lecker aus. :good:
Wäre froh wenn ich so etwas zu essen bekäme nah vielleicht zu Weihnachten. :verlegen:
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Offline Chris1980

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Re: Futterrezept für artgerechtes Futter
« Antwort #43 am: 22-12-2015, 12:17:07 »
Keine Frage Ditmar , es hat mir das Herz gebrochen als ich den Herrlichen Fischteller durch den Wolf gedreht habe !!  Besonders die Jakobsmuscheln  :'(
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Offline leitplanke

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Re: Futterrezept für artgerechtes Futter
« Antwort #44 am: 28-12-2015, 16:24:12 »
Hallo Nobby,

ich werde mein Futter ,  auch in Anlehnung an Deine Tipps, selber herstellen. Da weiss man was man in der Tüte hat , und was die Jungs und Mädels bekommen. Demzufolge kann man mit bestimmten Zutaten reagieren, sollte etwas nicht stimmen. Bei Fertigfutter weiss man das nie genau. Ebenso werde ich versuchen eine Futterzucht aufzubauen - alles was gut und lecker ist . Was ist eigentlich mit gemahlenen Kokosfasern? gemahlener Lapachorinde .... da geht noch was. .....

Lg
Frank


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Liebe Grüße
Frank
 
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