Das offene Diskusforum

Was für ein Thread!
Ich denke wir haben doch wirklich genug Meinungen und Erfahrungen gesammelt!? Ehe das hier wieder kippt lasst uns doch über wirklich wichtige Dinge diskutieren... Z.B. Ist Schinken Wurst oder nicht?  
Nicht böse sein...
Peter
Ps: so würden es wohl die meisten von uns machen:
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Hallo Peter,

das ist doch mal eine vorbildliche Verpackung und danke für den schönen Filmbeitrag.

Nur nicht jeder hat eine Sauerstoffflasche herumstehen und da ist die Eimer-Beutel-Variante noch immer die beste Lösung.

Ich habe mehrere Sauerstoffflaschen zur Verfügung und verpacke grundsätzlich mit Sauerstoff.
Bei langen Strecken oder Messen habe ich auch noch beim Transport eine SF. dabei und musste schon so manchen Aussteller mit T.Sauerstoff aushelfen.
Je nach Transportzeit, wird ein Drittel mit Wasser und zwei Drittel mit reinem T. Sauerstoff aufgefüllt. Eine Sauerstoffübersättigung findet auch nicht statt, da dazu der nötige Überdruck fehlt.

Hier noch ein Beispiel - einer Verpackung - in einer anderen Größenliga.  

Grüße Heribert

Hallo Heribert,

Eine Sauerstoffübersättigung findet auch nicht statt, da dazu der nötige Überdruck fehlt.

Physik?
Warum sollte für eine Übersättigung ein Überdruck nötig sein?

Die Sauerstoffsättigung in Wasser ist ein relatives Maß für die gelöste Menge an Sauerstoff, bezogen auf die Gleichgewichtskonzentration gegenüber Luft bei Normaldruck (1013 hPa).

Gelöster Sauerstoff kann in standardisierten Einheiten für Lösungskonzentrationen gemessen werden, zum Beispiel Millimol O2 pro Liter (mmol/l), Milligramm O2 pro Liter (mg/l), Milliliter O2 pro Liter (ml/l) oder parts per million (ppm). Wie im medizinischen Zusammenhang kann aber auch der prozentuale Anteil bezogen auf die Gleichgewichtskonzentration an O2 angegeben werden, welche sich bei gegebener Temperatur und Salzgehalt des Wassers und dem aktuellen Sauerstoffpartialdruck der Luft einstellen würde. Gut belüftetes Wasser in freiem Austausch mit der Umgebungsluft hat deshalb definitionsgemäß eine Sauerstoffsättigung von 100 %. Je kälter das Wasser, desto mehr O2 kann gelöst werden, je salzhaltiger oder je niedriger der atmosphärische Druck, desto weniger. Dies ergibt sich aus den Gasgesetzen der Physik.

Aus Wikipedia...
Ersetzt du nun die Luft durch reinen Sauerstoff, hast du in der Tüte nun ein ganz anderes Gleichgewichtsverhältnis von O2 in der Luft zu O2 im Wasser.
Dies wird sich nämlich nun entsprechend anpassen, beschleunigt wird dieses Angleichen natürlich noch durch die Wasserbewegung der Tüten, und um so weniger Flüssigkeitsvolumen und um so größer das Gasvolumen ist, um so schneller gleicht sich das an...
Du wirst also bei Erreichen des Gleichgewichts den gleichen Sauerstoffanteil im Wasser haben wie in der Gasphase.
Nehmen wir an, du hast einen Sauerstoffanteil von gut 90 % in der Gasphase.
Das Wasser ist zwar auch gesättigt mit Luft, hat also einen entsprechenden Sauerstoffanteil, durch Wasserbewegung wird aber Sauerstoff in das Wasser eingetragen, die Anteile der anderen Gase, hauptsächlich Stickstoff wird ausgetragen.
Schnell wirst du also in der Gasphase einen etwas geringeren Sauerstoffgehalt haben, da der Stickstoff aus dem Wasser ausgast, aber der Sauerstoffanteil im Wasser wird erheblich steigern, theoretisch wäre etwa eine 3-4 fache Sauerstoffübersättigung möglich.

ODER habe ich irgendetwas übersehen?

Hallo.

die Sauerstofflöslichkeit in Wasser ist abhängig von Druck, Temperatur und Feststoffanteil des Wassers. Dabei ist unerheblich wieviel Sauerstoff in der Umgebungsluft enthalten ist. Eine Übersättigung erfolgt von innen (also z. B. Photosynthese) dann sieht man auch die aufsteigenden Blasen des zuvielen Os.

Darum funktioniert der Fischtransport seit Jahren eigentlich problemlos.

Ähnlich ist es ja auch bei der Mineralstofflöslichkeit, du kannst nur soviel lösen wie es die Naturgesetze zulassen. Der Rest/dasZuviel fällt ungelöst aus.

Gruß Götz