Hallo Norbert –EX-Kollege-, :bier:
wie man sieht, hast Du es aber nicht verlernt.
Wie man immer sagt, der Kochberuf ist kein Beruf sondern eine Berufung……
und wer in der Lage ist ein Essen zu genießen, und nicht nur um seinen Hunger zu stillen,
wird auch am Herd die schmackhaftesten Gerichte zaubern können.
Ich mache das schon seit vielen Jahren und könnte mir es auch nicht mehr anders vorstellen.
Wenn man dann noch nach dem Essen sein Diskusfische bei einem guten Glas Rotwein beobachten kann….ist schon schön
@Ditmar- sei froh, das Deine Frau die Rezepte der Sterneköche nimmt. Dann hast Du Gewissheit das es auch schmeckt..
denn leider sind sehr...sehr viele Rezepte im Umlauf die den Spaß am Kochen verderben.
liebe Grüße Hermann
