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Thema: So besch... der Sommer auch ist: Alles hat sein Gutes!  (Gelesen 7505 mal)

Offline Norbert Koch

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So besch... der Sommer auch ist: Alles hat sein Gutes!
« am: 31-07-2011, 10:45:08 »
Hallo zusammen!

Heute Früh waren wir drei in der Pfalz. Wir hatten zwar schon mal mehr (aber auch weniger) - und für den Saisonstart ist es nicht schlecht.

Ratet mal, was es heute Leckeres bei uns gibt...


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Offline Ditmar

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Re: So besch... der Sommer auch ist: Alles hat sein Gutes!
« Antwort #1 am: 31-07-2011, 12:22:01 »
Hallo Nobby  :wink:

Ich esse ja auch sehr gerne Pilze im Gegensatz zu Edith aber satt würde ich davon nicht. :hungry:
Aber ich denke da kommt noch eine kleine oder besser eine etwas größere Beilage.
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Offline PETER B.

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Re: So besch... der Sommer auch ist: Alles hat sein Gutes!
« Antwort #2 am: 31-07-2011, 12:48:23 »
Oh lecker! Ich werde die Tage mal hier in Friedrichstal Pilze finden gehen. Maronen findet man hier fast immer  :applaus2:
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Offline Norbert Koch

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So besch... der Sommer auch ist: Alles hat sein Gutes!
« Antwort #3 am: 31-07-2011, 14:45:31 »
Hallo zusammen,

auf die Idee in die Pfalz zu fahren kam ich, als ich beim Spaziergang mit Honey einen Rotfussröhrling entdeckte.

Es ist noch sehr früh in der Saison und die Steinpilze findet man auch noch nicht an den "üblichen" Stellen, aber nach dem Putzen sind es noch immer mehr als 300 g.

Also reichlich Pilze für 2 Personen (außerdem gibt es ja noch frische Pasta dazu)...


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Nobby
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Offline Jumbo/Klaus

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Re: So besch... der Sommer auch ist: Alles hat sein Gutes!
« Antwort #4 am: 31-07-2011, 16:20:50 »
Hallo
Hmmmmh :super:, da könnte ich glatt wieder anstehen    :hopp:
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Offline Ditmar

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Re: So besch... der Sommer auch ist: Alles hat sein Gutes!
« Antwort #5 am: 31-07-2011, 16:40:55 »
Hallo Nobby  :wink:

Ok 300gr nur für die Pilze ist ein Wort.
Das Gewicht sieht man so schlecht auf dem ersten Bild. :pfeifend:

Dann wünsche ich euch mal Mahlzeit oder guten Appetit.
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Offline carlbalke

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Re: So besch... der Sommer auch ist: Alles hat sein Gutes!
« Antwort #6 am: 31-07-2011, 19:42:56 »
Hallo Norbert,

gut wenn man sich auskennt.

Ich würde mich nie trauen einen selbstgefundenen Pilz zu verzehren. Bei meinen Glück wäre der Steinpilz dann bestimmt der Satanspilz, in einer besonders ähnlichen Ausführung :nurse:

Mit meinem Opa sind wir noch in den Wald gegangen um Pilze zu sammeln und wir haben welche gefunden und dann auch gegessen. Überlebt haben wir das alle. Aber das Wissen ist einfach verschütt gegangen. Heute erkenne ich nur eindeutig den Fliegenpilz und da wissen wir ja - der ist nicht gut für Fliegen usw.

Trotzdem : Guten Appetit

Gruß Götz
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Offline Norbert Koch

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Re: So besch... der Sommer auch ist: Alles hat sein Gutes!
« Antwort #7 am: 31-07-2011, 20:15:02 »
Hallo Götz,

danke, sie haben bereits geschmeckt: Scharf angebraten mit einem Hauch Schalotten und Knoblauch, dazu ein paar geviertelte Cocktailtomaten aus eigener Ernte, einen Schuß Sahne, etwas frisch geraspelter Pecorino und als Pasta gab es frische Tortelli mit Parmaschinken...

... lecker! :super:

Auch ich habe mein Pilzwissen von meinen Großeltern (genauer gesagt von meiner Oma). Der Steinpilz ist ein "Anfängerpilz". Verwechseln kann man ihn nur mit seinem bitteren Doppelgänger, dem Gallenröhrling. Der Satansröhrling hat einen helbeigen Kopf, einen roten Fuß und wird beim Anschneiden blau...
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Offline carlbalke

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Re: So besch... der Sommer auch ist: Alles hat sein Gutes!
« Antwort #8 am: 31-07-2011, 20:33:31 »
Hallo Norbert,

aber Satanspilz liest sich viel gefährlicher.

Ansonsten mach mir jetzt ein Butterbrot, der Speichelfluß braucht eine vernünftige Aufgabe

Gruß Götz
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