Das offene Diskusforum

Hi,

auch von mir vielen Dank an Petra und Nobby für den gelungen Nachmittag/Abend und das wirklich hervorragende Essen!
Hab mich gefreut euch zu sehen bzw. kennenzulernen!
An alle die nicht da waren: Ihr habt echt was verpasst.


Viele Grüße

Steffen

Hallo zusammen,

es war ein gelungener Nachmittag / Abend. Wir haben uns vorzüglich unterhalten und wie mir mehrfach bestätigt wurde, konnte man mein Gebäck und das Abendessen überleben. :jump:

Als Gebäck hatten wir unsere Linzertorte, Elisenlebkuchen mit Früchten, Bethmännchen, Butterplätzchen, Haselnussmakronen, Helenenschnitten, Vanillekipferl, Golatschen (alles aus eigener Herstellung) anzubieten. Steffen hat Nougat-Marzipan-Rouladen beigesteuert und mich mit köstlichem Marzipan und Nougat (zum Backen - vermutlich nicht ohne Hintergedanken :groehl:) eingedeckt.

Nach einer kurzen Verschnaufpause gab es dann eine Kürbiscremesuppe (verfeinert mit einem Hauch Chilli und etwas Zimt) mit Croutons, Hirschrücken (niedertemperaturgegart) an Wildjus mit italienischen Kartoffelknödeln und Rosenkohl bzw. für die fleischlose Fraktion Käsespätzle und als Dessert Maronenmousse an Winterorangen. Mehr wollte anscheinend keiner essen - was mir etwas Sorgen bereitet.

Aber es war ein lustiger und viel zu kurzer Abend, der förmlich nach einer Wiederholung schreit. Im Frühjahr treffen wir uns zu einer Generalprobe für das Treffen, auf dem uns dann evtl. die Nordlichter "heimsuchen"...

  Hallo Nobby,

sei ehrlich, wir haben doch außer den süßen Sachen alles leer gegessen. Oder???

 

Hallo zusammen,

diejenigen, die noch ein paar Bilder von gestern haben, mögen diese bitte hier einstellen - ich hab's mal wieder verbummelt, welche zu machen...

Da aquaszene.de über unsere Treffen (das der Nordlichter und unser Karlsruher Treffen) berichten möchte, wäre es toll, ein paar Bilder zu haben.

Keine Angst Klaus, für Dich habe ich doch immer ein Häppchen da. :jump:

Hallo Horst,

tja, diese "Intrige" war von langer Hand vorbereitet; da ich aber recht spät zum Backen der Lebkuchen kam, wurde es dann doch noch ziemlich knapp mit dem Paket...

Also, für mein Weihnachtsgebäck müssen keine Tiere sterben! Aber einige Kühe und Hühner dürften wohl ziemlich faltig und leer rumstehen. :jump:

In den Helenenschnitten ist garantiert keine Raubschnecke. Hier kannst Du das Rezept ansehen: Helenenschnitten. Da wir uns ja bald sehen und ich nicht wirklich davon ausgehe, dass wir alle Plätzchen bis zum 27.12. gefuttert bekommen, gehe ich mal davon aus, dass Du recht gute Chancen hast, bald eine Helenenschnitte zu probieren...

Hallo zusammen,

nochmal ein Aufruf: Da aquaszene.de über unsere Forentreffen berichten möchte, wäre es klasse, wenn ich von Euch noch ein paar Bilder vom Karlsruher Advents-Treffen haben könnte; von den "Nordlichtern" gibt es ja genügend Bildmaterial - aber was ist denn bei uns? Es waren doch ein paar mit Fotoapparaten da?!

Danke!

Ich werde zum Wochenende hin die Berichte an Frau Reitz schicken und teile Euch mit, wann sie veröffentlicht werden.