Das offene Diskusforum

Hallo zusammen,

die Pflanzen sind angewachsen und fangen langsam an zu wachsen:


Ich habe links vorne noch einige Ableger von Pogostemon helferi (Daonoi) aus dem Nanobecken eingepflanzt.

Hallo Ditmar,

zunächst einmal darfst Du gerne und fast jederzeit wieder vorbeischauen (nur Nachts zwischen 24:00 und 05:00 Uhr ist's etwas schlecht :groehl:).

Ja, der Sand ist relativ hoch; das resultiert aber daraus, dass ich einige Pflanzen habe, die etwas mehr Wurzeln bilden. Die Höhe beträgt etwa 6 cm.

Der "viele" Schwimmraum soll den Neons ein einigermaßen erträgliches Leben bieten; schließlich können sie so wenigstens ein paar Bahnen ziehen. Eine Besatzänderung ist nicht geplant; lediglich die Zahl der Zwergbuntbarsche dürfte proportional steigen, wenn die Neonsalmler (Jungfische haben kaum eine Chance) langsam altersbedingt weniger werden.

Hallo Ditmar,

auf diesem Bild:


kann man gut erkennen, wie der Schwimmraum angenommen wird...

Es wundert mich, dass Du nur ein Kilo Schweinebäckchen bekommen hast; schließlich habe ich das Rezept ja ganz anders eingestellt.

Hier habe ich zwei tolle Varianten für Schweinebäckchen:
1.) Schweinbäckchen wie gehabt scharf anbraten, kurz vor dem Ende der Bratzeit mit Honig glasieren und leicht karamelisieren lassen, aus der Pfanne nehmen und mit groben Dijon-Senf einreiben; danach in einer dunklen Bratensoße wie gehabt schmoren. Dazu eignen sich Semmelknödel (gerne auch Brezenknödel) und ein knackiger Blattsalat als Beilage.
2.) Die Schweinbäckchen mit einem scharfen Messer als Tasche einschneiden, fein gehackte Waldpilze mit groben Fleischbrät (z.B. grobe Bratwürste ohne Pelle) mischen und die Bäckchen damit füllen. In einer feinen Rahmsoße (zunächst nur mit süßer Sahne - nach dem Garen Schmand und etwas Zitronensaft zugeben) schmoren und dazu Spätzle und feines Frühlingsgemüse servieren.

Lässt sich Beides auch ganz gut essen...

Hallo Nobby    ,

die Umgestaltung finde ich sehr gelungen . Der offene Bereich für die Neons und auch als Balzplatz für die Apistogrammas gefallen mir sehr gut .

Mich würde noch interessieren , da ich nicht allzuviel Ahnung von Pflanzen habe , welche Arten eine größere und verzweigtere Wurzelbildung hat . Ich kenne das nur von meiner Tigerlotus mit ihrem wahnsinnigen Wurzelgeflecht .